冬瓜绿豆汤

冬瓜绿豆汤
主料
  • 冬瓜 900克
  • 薏米 1/3杯
  • 绿豆 1/2杯
  • 玉竹 1把
调料
  • 精盐 适量(白糖)
  • 口味 清淡
  • 工艺
  • 耗时 三刻钟
  • 难度 简单
冬瓜绿豆汤的做法步骤
  • 1准备好材料,洗净;

  • 2放入压力锅,加1/3锅水,设置多谷物档;

  • 3等材料煮烂了,如图;

  • 4材料过多,压力锅不够大,把压力锅里的材料连汤倒入大铁锅里,冬瓜连皮切块,放入大铁锅里,如果不够水可加适量热水;

  • 5不加盖,用煮粥档,煮到冬瓜熟透透明,OK,食用时可加适量精盐或白糖,咸甜自便。

使用的厨具

电压力锅

小技巧

1、冬瓜连皮煮比较凉气。<br>2、干货放久了比较干,先用压力锅煮烂,换锅或不换锅加入冬瓜时都不用加盖,继续煮冬瓜至透明就可以了。

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