全贝萝卜丝汤

全贝萝卜丝汤
主料
  • 青萝卜 半个
  • 全贝 适量
  • 鸡蛋 一个
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 食用油 适量
  • 适量
  • 口味 清淡
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 普通
全贝萝卜丝汤的做法步骤
  • 1准备食材:青萝卜半个,去皮洗净。

  • 2切成细丝。

  • 3全贝洗净。

  • 4炒锅内放油,葱姜炝锅。

  • 5放入萝卜丝煸炒。

  • 6煸炒片刻,稍稍软一些转入砂锅中,大火烧开转小火。

  • 7放入全贝,继续熬煮。

  • 8小碗中磕入一个鸡蛋打散,淋入汤中。

  • 9加入少许盐,胡椒粉。

  • 10成品图。

使用的厨具

砂锅

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