莲藕猪蹄汤

莲藕猪蹄汤
主料
  • 莲藕 800g
辅料
  • 猪蹄 1个
  • 适量
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 简单
莲藕猪蹄汤的做法步骤
  • 1准备。

  • 2把猪蹄洗净、放入锅中出水、煮出血沫。

  • 3莲藕去皮洗净切小块。

  • 4把猪蹄沥出冲洗干净。

  • 5莲藕猪蹄老姜片放入锅中、一次性掺入足量清水。

  • 6加入适量盐。

  • 7上锅大火煮开转小火慢炖一小时左右。

  • 8起锅。

  • 9开吃、香糯软、好好吃😍。

使用的厨具

砂锅

小技巧

1、莲藕选炖起来口感面粉的那种、买那里老板会推荐的、我们这儿就是价格不一样、面的5元一斤、脆藕3.5一斤。<br>2、一次性掺入足量清水。

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