1冬瓜去皮切片备用。

2提前做好的猪肉丸子备用。

3锅中水开下入肉丸放姜片。

4再次煮开放入冬瓜，八角，葱段。煮十分钟即可。

5加盐，香油，鸡精调味。

6出锅放枸杞，香菜完成。