1所需食材准备就绪。

2冬瓜去皮叉成丝改刀成碎末。

3会出很多冬瓜水，一同盛入碗中。

4淀粉加水调制成糊状。

5锅中坐水煮沸，加入冬瓜。

6加入水淀粉勾薄芡，注意稠度，缓缓加入。

7淋入鸡蛋，不停搅拌，鸡蛋才会出漂亮的细花状。

8出锅加盐，撒入葱花。

9低脂鲜美，家常汤品完美呈现。

10成品图。

11成品图。