1用料:银耳半朵,桂圆8颗,洛神花5朵,冰糖1块。
2银耳用清水浸泡至涨发。
3去掉根蒂,撕成小片。
4桂圆去核壳,取肉。
5将银耳,桂圆肉,冰糖放入电砂煲中,加入适量清水。
6选择自动档,炖约3小时。
7揭盖,加入洛神花,再焖约10分钟。
8盛出食用。
电子瓦煲
冰糖的用量可以根据自己口味酌情添加。<br>洛神花也可以在银耳汤煮好之后再放入汤中焖泡。<br>电砂煲可以用其他锅具代替。