1准备材料。

2蘑菇切片；玉米洗净切段。

3西芹切小块；洋葱切小片。

4锅里加点油烧热，把蘑菇、洋葱和西芹略炒一下。

5加入2碗水，放入去皮的鸡腿、玉米和香叶，滚开后小火煮半小时。

6煮好后捞出鸡腿和玉米，挑去香叶，晾凉。

7玉米剥粒；鸡腿肉撕成丝。

8晾凉的蔬菜汤加一半多的鸡丝和玉米用搅拌机打成糊。

9把糊倒入锅中，加入剩下的玉米和鸡丝，倒入淡奶油。

10加适量盐，搅拌加热至微沸腾就可以了。