1鸡蛋磕碗里,加小许食盐。
2打散,加清水,打散,过滤。
3盖上保鲜膜。
4保鲜膜扎眼。
5放微波炉。
6加热,高火1分钟。
7焯过水的鲍鱼,打花刀,葱叶切末。
8鲍鱼放蛋羹里,再加热10秒。
9亚麻籽油。
10盛葱叶末的容器内放生抽和亚麻籽油,搅拌均匀。为了吃亚麻籽油,所以多放了点,如果用香油,滴几滴即可。
11拌好的葱叶末浇在蛋羹表面即可。
微波炉