1老鸭半只。

2切大块，凉水下锅。加葱姜料酒煮开锅。用锅内水涮干净，千万别用凉水冲不爱烂。

3老鸭半只，山药两根，枸杞子一小袋。

4加点酱油，冰糖炒出糖色。

5加入老鸭翻炒。

6炒好放高压锅里。

7把葱姜蒜料包，放一个茶袋里。

8加汤，加点料酒，加料包。汤多少不限看你想喝汤还是想吃肉。

9盖上盖子，设定20分钟。开始煲汤。

10山药去皮立马放淡盐水中。

11山药切滚刀块，枸杞子洗干净。

12汤煲好了，用吸油纸吸出油脂。

13山药放入煲好的汤里炖三到五分钟。

14汤煲好了加枸杞子加盐。一锅滋阴润燥的老鸭炖山药就完成了。