1干贝洗干净，放热水里泡，干净的水，后面直接下锅开煮。泡1个小时左右，提前泡上。

2竹荪用冷水泡，大概15分钟，去除一下味道就可以了。准备其他的菜品的时候，就先泡上干贝，等快开始煮汤的时候，再浸泡竹荪。

3干贝和干贝水倒入锅里，大火煮开，放入竹笋，小火煮10分钟，放入鸡精，味精，盐，撒入葱花，就好啦。新鲜，又美味，养生汤。