醪糟蛋花汤

醪糟蛋花汤
主料
  • 醪糟 1瓶
  • 鸡蛋 2只
辅料
  • 1000g
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 普通
醪糟蛋花汤的做法步骤
  • 1食材图。

  • 2锅放水,倒入醪糟。

  • 3用锅铲把醪糟搅开,用大火烧开。

  • 4鸡蛋打散搅匀。

  • 5转圈倒入开的醪糟汤里,形成蛋花,煮开即可。

  • 6成品图。

使用的厨具

炒锅

小技巧

按自己需要的量煮,醪糟与水的比例为1比3。

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