1准备鸭子一只,老鸦汤料一袋。
2把鸭子剁成小块,放入凉水锅中慢慢煮开去浮沫捞出。
3汤锅中放适量的清水放入焯好的鸭块,把老鸦汤料一整袋放入汤锅,放入适量的姜片,大火烧开转小火煮2小时左右。
4两小时到啦,老鸦汤煮好啦,放一点葱花香菜,开饭吧😋。
汤锅
如果嫌鸭子太肥,可以适当去掉油多的部位。