银耳雪梨汤

银耳雪梨汤
主料
  • 银耳 2朵
  • 雪梨 1个
  • 冰糖 3块
辅料
  • 清水 1000ml
  • 口味 原味
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 简单
银耳雪梨汤的做法步骤
  • 1银耳雪梨冰糖加小锅。

  • 2雪梨一个,银耳二朵,冰糖三块,外加一个小电锅100瓦,只能装下不到二斤的水。

  • 3银耳凉水泡发五分钟,摘去老根。

  • 4摘好洗净的银耳放锅里,加上清水900多ml,开始煲汤。

  • 5选择自动程序,大约煲三个小时。锅小瓦低一上午也用不上一度电。

  • 6雪梨去皮去心,切成片。

  • 7将煲好的银耳,梨片和冰糖放一起煮。

  • 8煮五分钟梨还是白茬子的。

  • 9煮10分钟梨煮透了,银耳透明。

  • 10你看看,胶原蛋白明显。

  • 11银耳雪梨汤好喝还美容。

使用的厨具

平底锅、煮锅

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