1第一步老鸭头洗干净备用。

2过一遍水去除杂质，血水，用清水洗干净。

3胡萝卜去皮切好备用，铁棍山药去皮，切段备用，老姜去皮切片备用。

4放入适量的水，老姜片，老鸭头放入锅中煲一小时后放入胡萝卜，山药再煲半个小时，喝汤前放入少量盐。

5成品图。