1白菜洗净切段备用。

2瘦肉改刀薄片，加少许淀粉揉匀。

3西红柿，切丝。

4热油，倒入肉和西红柿，炒香。

5放入白菜，倒入没过食材的水，出锅前加少许盐调味即可。