1鸡腿洗净放入锅中加入姜片熬汤。

2豆芽摘根、香菇切片、金针菇切段、香干切丝、千张切成方形。

3锅中加入油下入肉丝翻炒。

4倒入豆芽等菜后加入少许盐煸炒几下出水后盛出。

5将菜放入千张皮。

6包好。

7依次包好所有的面结用棉线扎好。

8将锅中的鸡腿捞出后放入面结大火煮至后转小火煮。

9将捞出的鸡腿去骨。

10面结熟后放入鸡肉和香葱关火。

11取出面结解开棉线后装盘。