1黄瓜切滚刀块、姜蒜切末。

2黑木耳温水泡发后洗净。

3虾皮洗净。

4热油锅、炒香姜蒜末。

5加入虾皮炒香。

6放入黑木耳炒几下。

7放入黄瓜翻炒一会儿。

8加入一碗水、烧开后煮2分钟。

9调入适量的盐。

10放入葱花即可。

11成品图。

12成品图。