1准备材料，排骨洗净备用。

2冷水加姜放入洗净的排骨。

3煮出浮沫捞出洗净晾干备用。

4将排骨放入砂锅放入辅料加水大火煮开小火慢炖一小时。

5炖完加入盐，糖调味闷一会。