1准备食材：桃胶、皂角米、血燕，纯净水泡发24小时。夏季需冷藏泡发。

2泡发好的桃胶、血燕，需挑选祛除杂质。

3莲子、红枣、枸杞，洗净待用。莲子最好泡发2小时。

4食材1:20纯净水，大火烧开放桃胶，皂角米，血燕熬煮30分钟，转小火炖1小时，放入莲子红枣、枸杞继续炖30分钟，加入冰糖。