1猪肚。

2粉丝、青红椒。

3粉丝用温水泡软。

4锅中烧水下肚丝、姜丝烧开，盐、胡椒粉调味。

5加米醋、小米椒、香菜、鸡精即可出锅。

6成品。

7成品。