1准备所需食材，猪肉剁碎加蚝油料酒味极鲜调味拌匀。

2热锅加油放入生姜大蒜炒香后加入适量的水。

3待水烧开将肉馅捏成丸子放入锅中。

4待丸子煮熟后放入一颗红枣打入鸡蛋加适量的盐。

5几分钟后加白醋味极鲜调味即可(鸡蛋煮的时间根据自己的口味决定）。

6美味鲜香的肉丸汤出锅。

7成品图。

8成品图。