1准备的原料。

2豆腐切小块淡盐水浸泡半小时去除豆腥味。

3葱，姜剁碎。

4三文鱼切小块。

5热锅凉油，煸香葱，姜煸香。

6加入三文鱼块。

7煸炒十几秒。

8加入豆腐块，清水。

9烧开，加盐，胡椒粉调味。

10再淋上少许的水淀粉烧开就可以。

11三文鱼豆腐羹就做好了。