老式鸡蛋糕

老式鸡蛋糕
主料
  • 鸡蛋 2个
  • 低粉 60克
  • 30克
  • 6克
  • 口味 甜味
  • 工艺 烘焙
  • 耗时 十分钟
  • 难度 简单
老式鸡蛋糕的做法步骤
  • 1鸡蛋打入干净的盆里,加入所有糖。

  • 2打发至蛋糊浓稠,基本没有大的气泡,打蛋头提起来,蛋糊能挂住比较长时间不会滴落的状态。

  • 3低粉过筛两边,分三次加入蛋糊中,翻拌均匀。

  • 4加入油,搅拌均匀。

  • 5搅拌好的面糊。

  • 6装入纸杯中。

  • 7最后撒点白芝麻在上面。

使用的厨具

电烤箱

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