cake pops棒棒糖蛋糕,蛋糕界中的“迷你冠军”

cake pops棒棒糖蛋糕,蛋糕界中的“迷你冠军”
主料
  • 低筋面粉 120克
  • 黄油 110克
  • 鸡蛋 120克
辅料
  • 泡打粉 2克
  • 砂糖 50克
  • 巧克力 若干
  • 食用装饰物 若干
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 简单
cake pops棒棒糖蛋糕,蛋糕界中的“迷你冠军”的做法步骤
  • 1将鸡蛋打散后,加入砂糖至糖化.

  • 2将低粉和泡打粉过筛加入,拌匀.

  • 3最后加入已融化的黄油,搅拌均匀

  • 4将拌好的蛋糕糊装入裱花袋中,挤入模具中至跟模具相平

  • 5再将上面的模具盖上。烤箱预热175度,将蛋糕放入烘烤20分钟左右

  • 6烘烤好的蛋糕放置凉透

  • 7将塑料棒沾巧克力扎入其中,不要扎透。

  • 8各种口味的巧克力融化好备用,下面以苦甜巧克力做示范

  • 9棒棒糖蛋糕上沾满巧克力

  • 10装饰上各种装饰材料即可。

  • 11成品1

  • 12成品2

使用的厨具

其它、打蛋器、电烤箱

小技巧

1、黄油必须提前融化至液态,可以选择隔水融化。<br>2、烤好的蛋糕呈现淡黄色,有弹性。<br>3、沾裹巧克力前,蛋糕胚必须凉透。<br>4、棒棒糖蛋糕上的装饰手法很多,可以选择的材料也很多,根据自己的喜好可以尽情发挥。

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