1材料：海带、真姬菇、金针菇、海虾、黄豆芽、口蘑调味：味增、盐各适量

2干海带浸水泡发，锅中倒入适量的清水下入海带煮沸，捞出沥干水待用。

3金针菇、真姬菇、黄豆芽、口蘑去根部洗净；海带改刀切长条打结；海虾去壳背部开刀去虾虾。

4煮海带锅中下入金针菇、真姬菇、口蘑、黄豆芽，小火炖煮。

5煮至食材熟透，下入虾仁。

6用漏勺盛着适量的味增，放到汤里面用筷子搅散。

7略煮片刻调入适量盐即可出锅。