1备好所用食材。

2将冬瓜及青豆洗好控水。

3将食材转至在电砂锅里，再加入姜片。

4再加入清水，水量可以多一点。

5选择煲汤模式，煲煮一小时。最后加入细盐调味即可。

6这样子一份清火的快手汤就完成了。