翡翠汤

翡翠汤
主料
  • 小白菜 2棵
  • 粘米粉 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 味精 适量只
  • 姜末 适量
  • 口味 原味
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 普通
翡翠汤的做法步骤
  • 1小白菜

  • 2洗净的青菜

  • 3把青菜切成段

  • 4把切好的小白菜梗放锅里烫熟

  • 5把叶子也放锅里烫熟

  • 6烫好的小白菜梗

  • 7烫好的叶子

  • 8把小白菜梗和叶子剁碎

  • 9把剁好的小白菜下油锅炒

  • 10加适量的清水,等烧开加盐、味精、粘米粉勾芡即可

  • 11做好的成品

使用的厨具

煮锅

小技巧

可以加适量猪红,猪肺下去煮更好吃

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