1排骨洗净放烧开的开水里焯水去腥。

2南瓜切块，玉米切块。胡萝卜切滚刀。

3坐锅烧水至开。

4焯水后的排骨洗净备用。切几片姜，（放几条葱头，煮的汤会更香）

5放排骨，姜下去煮至沸腾。加适量料酒。

6放入玉米胡萝卜。

7改小火煮1.5小时。

81.5小时后加入南瓜煮20分钟。

9加适量的盐调味。

10即可。