虫草炖土鸡

虫草炖土鸡
主料
  • 土鸡 适量
  • 香菇 适量
  • 枸杞 适量
  • 冬虫夏草 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 普通
虫草炖土鸡的做法步骤
  • 1家乡土鸡半只

  • 2香菇洗净,加纯净水泡发,香菇水保留

  • 3土鸡切块,入水綽烫

  • 4将绰好的鸡块,倒入香菇水和纯净水中,加入葱段、蒜、姜片和枸杞,炖30分钟

  • 5加入切片香菇

  • 6加入洗好的冬虫夏草,炖40分钟后乘出

使用的厨具

砂锅

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