1食材：大米（已淘洗）。

2烤香肠、鸡蛋。

3将鸡蛋打成蛋液。

4将烤香肠去包装壳，放在案板上切碎，待用。

5在高压锅里倒入适量的清水烧开。

6接着，合入大米烧开。

7盖上盖、转中小火烧煮15后分钟后关火。

8焖至没气后开盖。

9然后，合入切好的烤香肠搅动一下，加点盐、鸡精。

10倒入蛋液搅匀即成。