1腐竹提前浸泡，瘦肉切丝，用玉米淀粉，生抽腌制一会。

2米粥准备一些备用。

3加入腐竹，大火煮开，转小火煮十分钟。

4加入瘦肉丝

5大火煮3分钟，加入少许盐，搅拌均匀出锅。

6倒入碗中，成品图。

7早餐来一份。