1胚芽粥米备好。

2取适量入小锅中，我这一人食约50克。

3轻轻淘洗一遍后，用足够量的凉水浸泡10分钟后再煮。

4中小火煮开，转小火；水未开时要不时用勺子搅拌，防止沉底粘锅。

5油菜和一小块胡萝卜清洗干净。

6油菜切末，胡萝卜切末。

7胚芽米粥煮至粘稠。

8米粒完全煮开，且有一定的黏性。

9将胡萝卜末入锅中煮3分钟至烂熟。

10把油菜末入锅中，关火，撒少许盐，滴几滴芝麻香油，搅拌均匀即可食用。

11胡萝卜青菜胚芽大米粥，清淡有滋味！