火遍山西的小米粥,做起来也没啥了不起!

火遍山西的小米粥,做起来也没啥了不起!
主料
  • 清高沁州黄小米 适量
  • 南瓜 适量
辅料
  • 绿豆 适量
  • 玉米 适量
  • 口味 原味
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
火遍山西的小米粥,做起来也没啥了不起!的做法步骤
  • 1小米先简单淘洗一下,清高的小米淘洗完,明显可以感觉到浑浊少很多,不需要淘洗太多遍很省心。

  • 2推荐是放一些南瓜经典搭配,然后加一点绿豆,绿豆要先用水泡3个小时,容易煮透。

  • 3为了增加口感,还放了一点点玉米进去。

  • 4出锅时,静置一段时间就会看到厚厚的米油了,秘制小米粥就熬好了!

使用的厨具

煮锅

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