1备好食材：如图：米洗净(我是提前洗好泡一会之后放冷冻一晚上早上起来煮。猪肉洗净备用，芋头削皮备用。

2猪肉切丁放腌料加姜丝拌匀腌制15分鐘(芋头也切丁没拍照)。

3这是冰了一晚上的米(含水)。

4锅中加足够的开水，放入米，大火煮开。

5芋头丁也放入一起煮。

6这是煮7分鐘后的粥已绵稠了。

7将腌制好的猪肉放入继續煮5分鐘。

8切点葱花。

9煮好的粥适量的调盐即可。

10盛上碗撒上葱花。

11成品图。

12成品图。