1大米洗净后放入砂锅，烧开转小火煮20分钟。

2丝瓜去皮切片。

3丝瓜放入砂锅中。

4加入虾皮。

5加入盐，继续小火煮10分钟，盛出搭配麻辣萝卜干即可。