1红豆提前浸泡3小时，薏米清洗干净。

2把薏米倒入锅中翻炒一下，炒干水分即可，这样可以减少它的寒性。

3锅里倒入全部材料，倒入适量清水大火烧开，转小火慢炖一个小时。

4煮软后加入冰糖煮10分钟即可，清热祛湿，美味营养。