1锅里先淘米，加适量水煮粥。

2牛肉切片，加淀粉，盐油，酱油腌制好。

3菠菜洗净焯一下水，捞出沥干。

4用手挤出多余水分，切碎，姜和香菜也切碎备用。

5粥米煮到8分熟后，倒入牛肉，姜丝煮8分钟左右。

6加入菠菜，香菜和盐拌匀即可。

7超级嫩滑。