八宝粥

八宝粥
主料
  • 黑八宝粥 200克
  • 冰糖 50克
辅料
  • 清水 适量
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 高级
八宝粥的做法步骤
  • 1首先将八宝粥的材料提前泡4小时或直接过夜,这一步很快捷,煮的时候能节省很多时间,并且口感会更软糯,市面上会有黑八宝粥,红八宝粥和绿八宝粥,我比较喜欢黑八宝粥,这个搭配吃起来口感更好,八宝粥的材料清洗干净。

  • 2懒人的洗米法,用优食净食机清洗10分钟就可以了,但是不要直接倒进清洗盒里,不然就得费时间捞了。

  • 3把食材都放入高压锅里,煮八宝粥用高压锅更加的简便省事,20分钟就煮好,不用守着看,也不会溢锅。

  • 4放入冰糖,往里加入大约1.5-2倍高度的清水,这里的水量煮出来的是比较粘糯的口感,盖上盖子中火煮20分钟即可排气出锅。

  • 5煮好的八宝粥特别的软糯好吃,一般我都煮一锅,一家4口早餐刚好吃完,八宝粥的糖可以后面再加,这样就能控制糖的用量,以免加了过多糖,对身体健康造成不好的影响了!喜欢这样的八宝粥吗?跟着馋猫试一下吧!

使用的厨具

煮锅

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