辣白菜海鲜豆腐汤

辣白菜海鲜豆腐汤
主料
  • 辣白菜 适量
辅料
  • 豆腐 适量
  • 贻贝 适量
调料
  • 牛肉粉 一勺
  • 少量
  • 口味 甜辣
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 简单
辣白菜海鲜豆腐汤的做法步骤
  • 1所需食材:辣白菜、豆腐、贻贝、牛肉粉。

  • 2辣白菜切小块。

  • 3豆腐切块。

  • 4石锅放油加热(没有石锅用普通锅也可)。

  • 5放入辣白菜翻炒出香味。

  • 6添加适量热水。

  • 7放一勺牛肉粉,小火炖三分钟左右。

  • 8放入豆腐继续炖3-5分钟。

  • 9最后放入贻贝炖2分钟左右。

  • 10完成。

使用的厨具

汤锅

小技巧

1、这是一道韩式料理,最好用石锅做风味佳。如果没有石锅可以用普通锅具,味道会打折扣。<br>2、用牛肉粉调味,如果觉得味道淡可加少量盐。不需要其他调料。<br>3、海鲜不限贻贝,可加任何海鲜。控制用量即可。<br>4、如果用石锅,切忌加冷水。

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