韩式烤肉

韩式烤肉
主料
  • 五花肉 500g
辅料
  • 生菜叶 300g
  • 紫苏叶 100g
  • 土豆 300g
  • 紫薯 2个
  • 红薯 5个
调料
  • 韩式辣椒酱 5勺
  • 青椒 3个
  • 蒜瓣 5个
  • 口味 咸香
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 普通
韩式烤肉的做法步骤
  • 1五花肉冷冻一下,方便切片。

  • 2紫苏叶盐水浸泡,蒜切片,青椒切段。

  • 3生菜叶盐水浸泡。

  • 4红薯用锡纸包住。

  • 5土豆切片。

  • 6红薯放碳火。

  • 7五花肉切厚片。

  • 8放烤网上烤啊烤啊。

  • 9用生菜包裹,放入适量蒜瓣、青椒,辣椒酱,滋味浓郁。

  • 10紫苏叶包裹味道别具一格。

  • 11再看。

  • 12紫苏叶包裹。

  • 13红薯烤熟。

  • 14紫薯烤熟。

使用的厨具

烤炉

小技巧

1.五花肉一定要切厚片。<br>2.红薯要用锡纸包裹。

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