1萝卜洗净，晾干水分切丁。

2全部切完，放食盐拌匀。

3腌制3小时。

4取出来沥干水分。

5处理干净姜蒜和韭菜。

6洗净苹果梨。

7苹果和梨去皮切块，姜切块。

8放绞肉机里。

9打成泥。

10韭菜和果泥放一起。

11放鸡精。

12放辣椒面。

13放虾酱。

14放辣椒酱。

15取酸奶。

16放酸奶。

17搅拌。

18拌匀。

19放萝卜丁。

20拌匀。

21装泡菜坛子里。

22把泡菜坛子口处理干净。

23盖盖子，放水密封，放凉快的地方腌制2天就可以开始食用啦。

24成品。