1买回来的五花肉清洗干净，切片，薄厚随自己喜欢，可以略微厚一点，口感好，吃起来特别香，肉皮劲道。

2大蒜去皮洗净切成蒜末，姜去皮洗净切成姜末，准备一代烧烤酱，自己喜欢的品牌都可以，我用的是韩式烤酱。取大盆，放入切好的五花肉，加入姜蒜末，1勺蜂蜜，料理米酒1勺，加入适量的烤酱和辣椒酱。

3带上一次性手套，抓一抓，让五花肉更入味，然后腌制半小时左右。

4洋葱去皮洗净，切条，烤盘铺上锡纸码上一层洋葱条。

5将腌制好的五花肉码在上边。

6烤箱210度预热，上下火中层，烤15分钟，中间可以翻面一次。烤箱品牌不同，烘烤的温度和时间都有差别，请根据自己的烤箱设置。

7出炉，装盘，卷生菜吃可香了，最近迷上这道菜了，全家人都爱吃。