1主要材料有这些。

2肥牛用开水烫一下，豆腐各切成4小块，金针菇，大白菜洗净用盐水浸泡，红葱头切块。

3煮一锅开水，放入泡菜煮成泡菜汤。

4把大白菜，金针菇放进去煮。

5煮一会放入红葱头。

6搅拌一下放入豆腐块。

7轻轻搅拌防止豆腐打散，放入肥牛。

8放盐，所有食材煮好后放入葱花和香菜。

9上碟，迫不及待来一块。