韩式炒年糕

韩式炒年糕
主料
  • 年糕条 150g
辅料
  • 洋葱 2瓣
  • 韩式辣白菜 20g
调料
  • 食用油 1勺
  • 食盐 适量
  • 韩式炒年糕酱 1勺
  • 白芝麻 1小撮
  • 葱花 5g
  • 口味 酸甜
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 简单
韩式炒年糕的做法步骤
  • 1烧半锅开水将年糕放入锅中泡软。

  • 2香葱切葱花。

  • 3洋葱切丝。

  • 4将辣白菜和炒年糕酱准备好。

  • 5热锅热油下入洋葱丝翻炒片刻。

  • 6放入辣白菜翻炒均匀。

  • 7放入泡软的年糕。

  • 8加入炒韩式年糕酱和食盐翻炒至上色。

  • 9加与年糕平齐的清水中火煮沸。

  • 10煮个三分钟左右,汤汁变浓稠,撒上葱花和白芝麻翻炒均匀。

  • 11装入盘中即可享用。

使用的厨具

炒锅

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