1预先把饭煮好。

2加入寿司醋拌匀。（酸度跟自己口味调整。）

3胡萝卜切粗条，烫熟，鸡蛋煎蛋皮切粗条。

4牛油果去皮核，切长块。

5紫菜片放在寿司簾上，粗面朝上。

6铺上薄薄的米饭。

7放上胡萝卜蛋皮和牛油果。

8挤上少许甜酱油膏。

9用的是这种甜酱油膏。

10卷起来。

11切块食用。