1小葱摘干净洗干净沥干，将鱼露均匀撒在洗干净的葱表面，腌制半小时，中间翻个面。

2半杯糯米粉加两杯凉水不断搅拌熬成糊状，加上所有调料，把腌制葱的剩下鱼露倒进盆里。

3将辣椒酱搅拌均匀。

4将小葱四五根一组，放进盆里，涂上辣椒酱，葱白部分对折，葱叶缠绕上半部分，叶子塞进最下层边里面，捆成如图样子，放进保鲜盒。冷藏24小时即可食用。