韩式炒年糕

韩式炒年糕
主料
  • 切片年糕 1包
  • 泡菜 少许
  • 洋葱 半个
辅料
  • 韩国辣酱 少许
  • 东北豆瓣酱 少许
  • 口味 酸咸
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 简单
韩式炒年糕的做法步骤
  • 1切片年糕,超市有售。

  • 2洋葱切丝。

  • 3东北豆瓣酱与韩式辣酱,这些淘宝上都有卖。

  • 4取一个碗里面放入豆瓣酱还是那加个两勺。放点醋,酱油,白糖芝麻把它搅拌均匀。

  • 5水烧开,把粘锅倒入锅中。直至年糕煮透,把年糕捞起来放在筛子里过凉水。

  • 6锅里加少许油,把洋葱时倒进去丝翻炒至香。

  • 7把年糕倒入锅中,把酱料全部也倒进去,然后放入泡菜翻炒几分钟就可以了。

  • 8一款美味的韩式炒年糕就做好了。

使用的厨具

炒锅

小技巧

年糕在超市买普通的中国年糕就行了,但是一定要煮,有些年糕很硬。

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