蟮胶炖三样枣

蟮胶炖三样枣
主料
  • 蟮胶 40克
辅料
  • 蜜枣 1颗
  • 红枣 5颗
  • 黑枣 3颗
配料
  • 冰糖 1块
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 三刻钟
  • 难度 简单
蟮胶炖三样枣的做法步骤
  • 1主要材料。

  • 21,将蟮胶5厘米一段左右切开

  • 32,两头尖的部位不要,主要是难清洗

  • 43,用冷水将蟮胶泡20分钟,一定用冷水

  • 54,清理蟮胶内壁的粘膜和血丝

  • 66,这是蟮胶内壁的血丝粘膜

  • 77,清洗好蟮胶后将蟮胶和枣放入炖盅内,加700毫升的开水(大约3饭碗),大火烧开后,慢火炖3个小时

  • 88,食用时就加冰糖

使用的厨具

炖盅

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