1鸭血2盒。

2红薯粉丝、香菜、小葱、大蒜、辣酱准备好。

3红薯粉丝用温水泡软使用。

4鸭血切长条。

5香菜切寸段，香葱、大蒜切末。

6炒锅中倒少许油，将藤椒和辣酱入锅中，煸炒出香味和红油。

7倒入适量水煮开，将泡软的红薯粉丝入锅中煮30秒；如果有新鲜鸡汤或者骨头汤，营养和味道更佳。

8将鸭血入锅中煮沸。

9倒少许浓缩鸡汤、醋，混合均匀。

10起锅前撒入小葱末、香菜段，开吃喽！

11鸭血粉丝汤，鲜嫩滑爽，开胃！