1用料：大喜大黑胡椒酱15克，鸡胸肉100克，茉莉香米65克，红米35克，姜蒜适量，淀粉少许，玉米油少许，水适量，葱花适量。

2将香米和红米洗净，放入电饭煲中，加入适量清水。

3设置煮饭程序，启动。

4鸡肉洗净切片，姜蒜切碎末。

5将姜蒜黑胡椒酱倒入鸡肉中，拌匀。

6加入淀粉和油。

7拌匀，腌制20分钟。

8待电饭煲煮饭快结束。

9揭盖，

10将鸡肉片铺在米饭表面，盖上盖子，继续焖至电饭煲煮饭结束。

11揭盖，鸡肉熟透。

12出锅，盛入碗中，撒葱花点缀。